Sagu bakar adalah hidangan tradisional khas Papua yang terbuat dari sagu lempeng yang dipanggang. Sagu bakar punya tekstur yang renyah di luar tapi lembut di dalam, dan sering disajikan sebagai pengganti nasi. Makanan ini juga dikenal dengan nama lain seperti sagu lempeng bakar atau kue sagu bakar. Gambar Sagu Bakar moderen berbentuk seperti lempengan kue Bahan Utama dan Peralatan Bahan utama untuk membuat sagu bakar adalah sagu murni. Sagu ini berasal dari pati pohon sagu yang diolah dan dicetak. Selain itu, sagu bakar juga bisa ditambahkan bahan lain seperti kelapa parut, gula merah, atau kacang untuk menambah rasa. Peralatan yang digunakan biasanya adalah cetakan khusus yang terbuat dari tanah liat atau loyang, serta tungku api tradisional bisa juga menggunakan kompor modern Proses Pembuatan Proses membuat sagu bakar cukup sederhana, namun butuh kesabaran. Berikut adalah langkah-langkahnya: Siapkan Bahan: Siapkan sagu yang sudah dicetak dijemur dipanas matahari minimal 1 hari S...
Sagu bakar adalah hidangan tradisional khas Papua yang terbuat dari sagu lempeng yang dipanggang. Sagu bakar punya tekstur yang renyah di luar tapi lembut di dalam, dan sering disajikan sebagai pengganti nasi. Makanan ini juga dikenal dengan nama lain seperti sagu lempeng bakar atau kue sagu bakar. Gambar Sagu Bakar moderen berbentuk seperti lempengan kue Bahan Utama dan Peralatan Bahan utama untuk membuat sagu bakar adalah sagu murni. Sagu ini berasal dari pati pohon sagu yang diolah dan dicetak. Selain itu, sagu bakar juga bisa ditambahkan bahan lain seperti kelapa parut, gula merah, atau kacang untuk menambah rasa. Peralatan yang digunakan biasanya adalah cetakan khusus yang terbuat dari tanah liat atau loyang, serta tungku api tradisional bisa juga menggunakan kompor modern Proses Pembuatan Proses membuat sagu bakar cukup sederhana, namun butuh kesabaran. Berikut adalah langkah-langkahnya: Siapkan Bahan: Siapkan sagu yang sudah dicetak dijemur dipanas matahari minimal 1 hari S...